豉油鸭腿
制作时间:1小时
用餐人数:2人
豉油鸭,制作过程简单,鸭肉嫩滑,色泽金黄色。
食材
主料
鸭腿
3只
辅料
食盐
3克
柱侯酱
20克
白糖
20克
酱油
80毫升
料酒
15毫升
步骤
01
豉油鸭,制作过程简单,鸭肉嫩滑,色泽金黄色。
02
清水倒入碗里,然后加入柱候酱、白糖、酱油、料酒混合
03
调好的酱汁倒入煮锅内,然后把鸭腿放入
04
大火烧开转小火慢煮至鸭腿熟透即可关火
05
关火后,让鸭腿停留汤汁里面浸泡20分钟
06
待晾后剁块