清蒸田鸡
制作时间:15分钟
用餐人数:2人
因其风味独特、味道鲜美,又含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、B12、C和烟酸等成分,而深受广大消费者的喜爱。也是集食品、保健品、药品于一身的药用动物,具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾之功效。
食材
主料
田鸡
300克
辅料
食盐
适量
调和油
适量
生抽
适量
生粉
适量
元贞糖
适量
步骤
01
田鸡去皮去内脏,并切除头尾与爪,切成小块
02
然后加入糖,盐,油,生粉,生抽与姜丝;
03
拌均匀
04
电饭煲里注入清水,煮沸后,将调好味的田鸡放入
05
蒸8-10分钟,即可打开盖
06
取出慢慢享用。
注意火候哦