虾米粉条

制作时间：10分钟

用餐人数：2人份

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还有多种维生素等。在清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。

01 备虾米和土豆粉。

02 土豆粉里撒食盐拌匀。

03 放上所有调料虾米。

04 放进微波炉里。

05 加热十分钟。

06 撒上香葱即成。