慈菇竹笋包
制作时间：30分钟
用餐人数：2人
慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，分布于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分。
食材
主料
慈菇
100克
低筋面粉
500克
辅料
猪肉
100克
嫩姜
5克
葱
5克
竹笋
50 克
芝麻油
5克
步骤
01
将葱、姜、猪肉、慈菇、竹笋剁碎，注意先各自剁碎再放在一起，用芝麻油和盐腌制。
02
面粉加冷开水揉搓。
03
均匀切成差不多大小
04
馅料包在面皮里上锅蒸十分钟即可食用
面粉要揉匀哦
