红油酸笋
制作时间：5分钟
用餐人数：2人份
一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋，配上热辣的红油，这是桂林米粉店卖的最火的小菜～少了酸笋感觉米粉就没有灵魂～一碟酸笋下肚热的冒汗！酸的激爽！就是要这个感觉！有木有！赶快炒一碟，煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配～
食材
主料
酸笋
400克
紫苏叶
20克
辅料
辣椒酱
50克
糖
2克
步骤
01
酸笋切成丝
02
紫苏叶切成丝 紫苏叶切成丝
03
锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝
04
加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
如果没有立刻吃完，可以放密封瓶子里，放在冰箱，可以放很久。
