香煎多春鱼
制作时间：10分钟
用餐人数：3人份
第一次吃这道菜还是LG做的，鱼肚里满满的鱼蛋一口咬下去实在是美味。
食材
主料
多春鱼
1斤
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
1汤匙
白胡椒粉
少许
酱油
适量
姜丝
适量
步骤
01
多春鱼清洗时是不用开肚子的，用手拉出鱼腮和内脏清洗干净
02
洗净沥干水分加入食盐，料酒，姜丝腌制一小时
03
一小时后小火热锅放入植物油
04
放入多春鱼小火煎至金黄色
05
一面煎至金黄色后翻另一面煎至金黄色后，倒入适量酱油煎至酱油渗入鱼中
06
关火出锅啦
多春鱼比较软，最好用不粘锅煎，要煎至表面金黄才翻动鱼身煎另一面，翻太早鱼会烂掉哦。
