清蒸腊鸭腿
制作时间：30分钟
用餐人数：3人
腊鸭腿中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
食材
主料
腊鸭腿
一个
辅料
料酒
2汤勺
味精
0.5勺
小葱
适量
生姜
适量
鱼露
一勺
步骤
01
将多余的盐和油脂洗掉。并切成小块备用。
02
生姜切丝，小葱切断。大蒜可以按个人口味添加。
03
将切好的鸭腿块码平，将生姜香葱铺在上面。加入两勺料酒，一勺鱼露（没用鱼露可用生抽代替），少许味精。
04
蒸锅内加入适量水，盘子直接放入蒸锅内，开大火蒸20分钟
一定要用大火蒸哦
