陈皮蚝豉粥
制作时间：90分钟
用餐人数：3人份
蚝豉，也称“蛎干”，一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。
食材
主料
大米
100g
陈皮
3g
蚝豉
60g
辅料
食盐
适量
调和油
适量
姜
适量
步骤
01
陈皮与蚝豉清水洗净；
02
大米洗净后，加入盐与油泡20分钟；
03
煲里注入水，将陈皮与蚝豉倒入，煮沸；
04
将大米也倒入；
05
煲至1.5小时；
06
即可食用。
很简单的做法也没啥技巧的，熟能生巧吧，有实用好的菜谱希望大家多多分享探讨探讨！
