蚝豉瑶柱粥
制作时间：30分钟
用餐人数：3人份
蚝豉的制法有两种：一般是把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟，再晒干或烘干，制成的称“熟蚝豉”。
食材
主料
蚝豉
100g
瑶柱
30g
辅料
食盐
适量
调和油
适量
姜
适量
步骤
01
准备好蚝豉和瑶柱，把它们洗干净。
02
把米洗好，加进适量的水。
03
放进蚝豉和瑶柱，切几片姜放进去一起煲。
04
小火把粥煲开就可以了，然后加进生油和盐调味。
05
成品
喜欢的也可以再加瘦肉哦
