剁椒南瓜蒸鸡爪

制作时间：60分钟

用餐人数：2人份

懒得洗碗时，这个菜适你。 剁椒南瓜鸡爪，好吃不长肉，最重要的是，它还能美容，特别适合女性朋友们。 做法也想当的简单，所需的食材也是随手就得，就这么简单。 有菜，有肉，鲜香淡辣，底部还藏有意想不到的豆豆，伴有南瓜的丝丝清甜，连碗都可以吃的菜，你想尝下吗？

01 南瓜对切去瓤留皮备用。

02 鸡爪剪掉指甲，剁成小块。

03 用水泡半个小时左右，泡去大部分血水。

04 锅中加入水，料酒，姜片，放入鸡爪大火烧开。

05 至煮出血沫水沸关火。

06 将煮好的鸡爪捞出清洗一下，加入剁椒拌匀。

07 熟毛豆放在南瓜的底端。

08 将鸡爪放入，大火蒸二十分钟转小火至南瓜软烂，鸡爪熟透。

09 成品。