棒骨汤娃娃菜
制作时间:2小时
用餐人数:3人份
都说过年吃的是大鱼大肉,偏我们家那位不能吃油腻的,所以过的是清淡年,因为需要天天少不了的是大骨汤,慢慢炖上三四个小时的棒骨汤,满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力,促进人体新陈代谢。不过再好喝天天喝 他也喝腻了,于是乎变着花样来,今天大骨汤里放了甜甜的娃娃菜,吃完菜喝汤,很受欢迎。
食材
主料
棒骨汤
1锅
娃娃菜
500g
辅料
盐
适量
步骤
01
棒骨炖的浓汤,慢慢地炖,一直把骨头的骨胶炖出来,汤的颜色也是乳白色了
02
娃娃菜备好
03
娃娃菜剖开
04
起锅,把大骨汤倒锅里,开火
05
汤开了把娃娃菜放汤里
06
煮一分钟,加入食盐
07
盛入碗里,清淡不腻的汤就好了
炖大骨汤要慢慢地炖,一直把骨里的骨胶炖出来更加营养美味