灼烫九节虾
制作时间：10分钟
用餐人数：3人份
简单的煮法，还原食材的美味........
食材
主料
九节虾
500g
葱
1根
姜
3片
盐
3g
油
少许
辅料
柠檬冰水
1盆
步骤
01
昨天买的九节虾，全是活的新鲜。【去虾线就在第2节轻划一下用牙签挑出虾线】
02
这个步骤图丢了，找了张自己做的差不多的图代替下！ 锅下水烧开，下姜和葱、盐小煮5分钟捞出
03
倒入九节虾来回穿烫，2分钟后捞出 放入装着冰水的盆里【冰水加点柠檬汁】5分钟后捞出
04
简单的煮法，还原食材的美味。弄点沾料【蒜头3个、酱油1匙、老陈醋少许混合】就是人间美味
去虾线就在第2节轻划一下用牙签挑出虾线
过下冰水让肉质更加Q弹
