制作时间：10分钟
用餐人数：2人份

    食材

    主料
    花卷 3个
    韭菜 100g
    辅料
    油适量
    鸡蛋1个
    盐适量

      步骤

      01 韭菜洗净，切寸段
      02 花卷切成小块，少加水和盐，打入一个鸡蛋，搅拌浸润
      03 炒锅加油上火
      04 先加韭菜略炒，少加点盐，然后倒入花卷块，大火快炒片刻，加盖略焖一会儿
      05 ok!
      花卷要先浸润鸡蛋和盐，这样做出来才不会柴，而且松软可口。