姬松茸炖瘦肉汁
制作时间:3小时
用餐人数:3人份
姬松茸是一种夏季生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,其子实体粗壮,菌盖扁圆形至半球形,盖缘有菌幕碎片,菌肉肥厚、质软,具杏仁香味,脆嫩滑爽。
食材
主料
瘦肉
250克
姬松茸
20克
辅料
红枣
6颗
生姜
3片
枸杞子
10克
步骤
01
瘦肉切块、生姜切片、红枣去核备用。
02
用清水洗净备用
03
把所有材料一同放入炖盅内加适量清水。
04
开机炖2至3小时即可。
05
炖好后加食盐调味即可。
没有姬松茸可用茶树菇或冬菇也可;炖汤用的水最好用可直接饮用的清水。