制作时间：1小时
用餐人数：2

    食材

    主料
    鳝鱼 1条
    辅料
    食盐适量
    当归3g
    黄芪3g

      步骤

      01 黄鳝杀洗干净。
      02 斩段备用。
      03 当归黄芪洗净放入炖锅内。
      04 把黄鳝倒入炖锅里。
      05 注入适量的开水，以差不多能没过黄鳝鱼为准。
      06 盖上盖子，大火炖2个小时。
      07 调入盐，轻轻搅动均匀，再闷十分钟即可关火食用。