制作时间：30分钟
用餐人数：3

    食材

    主料
    鲶鱼 1条
    酸菜 适量
    辅料
    盐适量
    油适量
    糖适量
    洋葱适量
    黄酒适量
    姜3片

      步骤

      01 鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包。
      02 先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上，腌制20分钟。
      03 锅里下油，煸炒姜片和洋葱。
      04 接着加点糖炒酸菜。
      05 片刻后，加入适量的清水。
      06 水开后，再把腌制好的鲶鱼加进去煮上8分钟，后调味即可。
      07 把黄瓜切片，放在碗里。
      08 最后把酸菜鱼剩到带黄瓜的碗里即可。