中医
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水煮肉片
水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜。 肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
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鸡蛋沙拉煎饼卷
波哥家的煎饼就是好吃，很香~~很软~~很薄~~若要单张撕着吃，一会三张下肚，哈哈，不是我能吃，是煎饼太好吃啊！撕着吃入口即化，卷着吃有嚼劲，但是卷上菜或是抹上酱就刚刚好，软软的。昨天，老公说：感觉好久没吃煎饼了。有吗？有好久吗？说来我也馋了
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土鸡爪山药汤
鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复
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蒜子焖骨鱼
骨鱼的正式学名称为河鲶。现在多是网箱养殖，泥腥味重，在这儿多用重味的柱候酱、陈皮和炒香的蒜子焖煮除腥取其鲜的制法。店吃一般是先炸后焖，在家里，用这么大一锅油去炸鱼块，炸过的油会染上腥味，所以，改为煎制再焖的方式制作。
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