糖尿病患者的饮食是要控制总热卡,还应当做到食品的多样化,但是因为限制糖、盐,使菜肴的味道较单一。针对这一点,市场上的生产了多种的甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何的营养素,患者是可以在医生的指导下选择服用,切忌胡乱的用药。对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利,多以应尽量少吃或者干脆不吃。
一些合并肾脏功能不全的患者,除控制总热量外,还应根据具体的病情注意少盐,无盐或是少钠及蛋白质的摄入的量,蛋白质的供应是不宜过高的,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
关于糖尿病的治疗主要就是控制患者的血糖为主,但是,饮食却是血糖最有效的一种平衡器,此病的相关治疗与其饮食有密不可分的关系,这里提醒患者一定要引起高度重视.