尿毒症病人可以吃蛋黄吗?尿毒症是肾病的晚期，这时很多尿毒症患者在饱受病痛折磨的同时，也要严格注意自己的饮食习惯，不是想吃什么就可以吃什么的，那么尿毒症病人可以吃蛋黄吗?尿毒症病人怎么吃吃才合理?
1、尿毒症病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物性蛋白质,如牛奶,鸡蛋,鱼肉,要适当控制植物性蛋白质的摄入,不宜选用植物蛋白如豆浆和豆腐等豆类及豆制品.但是蛋白质的摄入量应有所控制,每日摄入蛋白质的摄入量应有所控制,每日摄入蛋白质的量可根据自己的血肌酐水平粗略估计.
2、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。
2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主 ,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ,特别是动物性脂肪。
3、食物纤维既防止便秘 ,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纤维。
4、尿毒症病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨、香蕉等。应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量。
总之,透过上文对“尿毒症病人可以吃蛋黄吗”的具体介绍以及尿毒症患者如何合理的饮食，尿毒症病人必须清楚,优质低蛋白饮食不等于素食,素食并不能减轻肾脏负担.