要想延缓衰老根本的途径就是要补充肾精。肾中精气根据作用的不同分为肾阴和肾阳，肾阴虚时多会出现头晕耳鸣、腰膝酸软、面红潮热、浑身盗汗等症状，而肾阳虚时多会出现腰酸腿疼、手脚冰凉、夜尿频多或是小便不利、下肢水肿等症状。这个时候就要注意选择一些具有滋阴补肾的食物或药物。

　　肾为人体非常重要的排泄器官，对调节人体的水排泄及维持体液的酸碱平衡都具有十分重要的作用。中医学认为，肾有促进人体的生长、发育和生殖的功能，因此，衰老过程的快慢与否与肾的精气盛衰有密切关系。

　　人从小的时候开始，肾的精气就会慢慢地充盈，于是乳牙更换、身体长高、头脑更加聪明……这些生理在不知不觉中发生了变化。到了青春时期，肾的精气更加旺盛，人体内产生一种刺激性功能和生殖功能的一种物质，这种物质可以让男孩儿产生精子，并能排精育子;让女孩儿出现月经，并能排卵受孕。等到了壮年时期，肾中精气充实到了极致，筋骨强壮、身体结实、精力充沛。过了壮年时期，到了中老年时期，精气开始由盛渐衰，性功能和生殖能力也逐渐减退、丧失。所以，由此看来人体的衰老与肾功能的盛衰有着十分密切的关系。

　　当然，这种生长和发育过程男女有一定的差异，大多数情况下女子的发育比男子要旱一些，衰老也要早一些。中医认为女子以7岁为一个周期，男子以8岁为一个周期。女子身体最强壮的时期是在28岁左右，男子则是在32岁左右;女子开始衰老是在35岁左右，男子则是在40岁左右。

　　【常见的补肾食物和药物】

　　**食物**

　　虾：虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。中医认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。

　　牡蛎：牡蛎又称蛎蛤、蚝子。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。不仅含优质蛋白质、糖类等多种维生素，而且含丰富的锌、铁、磷、钙等矿物质。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

　　韭菜：韭菜又名起阳草、长生韭等。韭菜不仅稚嫩味鲜，营养也很丰富。据分析，每500克韭菜中含蛋白质10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，钙280毫克，磷225毫克，铁6.5毫克，维生素C95毫克，胡萝卜素为17.5毫克，具有很强的补肾壮阳作用。