肾是主水之脏，肾水欲其充沛而不匮乏，自然是宜润而恶燥。肾恶燥这个说法，由《宣明五气篇》最早明文提出，后来就成了历代医家治此病时一直恪守的一条准则。

　　酸性体质的形成主要来源于食物，食物成分中的97%是碳p氮p氢p氧，其代谢产物大都是酸性的，包括盐酸p磷酸p乳酸p脂肪酸及胆固醇等，而这些酸由于机体排酸的低效率，不能够使机体保持代谢平衡，酸性废弃物的堆积而导致酸性体质。酸性体质又可诱发痛风及糖尿病p肥胖p高血脂p高血压等并发症。

　　痛风及糖尿病等又对肾脏伤害很严重，尿酸盐类物质等酸性废弃物在每天通过肾脏大量的排出使肾脏及尿道负担增大，使酸性物质在肾脏一点一点的堆积，最终形成肾结石或尿结石，导致肾功能低下及衰竭。(DN)是糖尿病的常见慢性并发症，也是糖尿病患者死亡的主要原因之一。早期DN有30-80%患者发展为临床期DN，此时伴有肾小球滤过率进行性下降，最终进入终末期此病，肾小球为1型糖尿病患者的主要死亡原因，对2型糖尿病患者其严重性仅次于冠状动脉和脑血管动脉粥样硬化症。