慢性肾炎患者食疗要咨询肾病专家，通过他们的建议在进行食疗。中医中药制剂是治疗慢性肾炎非常不错的方法，慢性肾炎是指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，食疗要以控制这些为目的。

　　1、鸡皮汤：葫芦壳50克，冬瓜皮30克，红枣5枚。把上述各味药共加水400毫升煎至150毫升，去渣留汁。每日1剂，服至浮肿消退为止，适用于浮肿者。

　　2、山药粥：干山药60克或鲜山药120克，粳米60克。山药洗净切成片，与粳米共同煮成粥。每日2次，早晚餐服用，可常服用，宜温补脾肾，通阳利水为主。

　　3、冬瓜砂仁汤：冬瓜1000克，砂仁30克。冬瓜、砂仁共同炖成汤。隔日1剂，连服20天，以利尿为主。

　　4、龟板饮：山药30克，龟板30克。先将龟板煎2小时，然后加入山药，黄花同煎，去渣留汁。每日2次，早晚服用，连服1周。适用于尿少，腰以下浮肿者。

　　5、芡实粥：芡实30克，糯米30克，白果10枚。先净白果去壳去芯，将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次，10天为一疗程，宜平肝潜阳，以固肾为主。

　　6、柿叶糖：鲜柿叶1000克。将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁，小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁，晒干压碎，装瓶配用。每日3次，每次冲服15克，适用于轻度浮肿，腰酸腿软，入睡盗汗者。

　　以上是慢性肾炎的食疗方法，慢性肾炎肾病患者要根据自己的情况选择适合自己的食疗方法。根据医生的医嘱下选择。由于本组疾病的病理类型及病期不同，主要临床表现各不相同，所以患者要及时的检查治疗。