对于胆囊炎患要想根除，就要进行手术治疗，一旦查胆囊炎，一般就会采用手术方法来治疗，而在手术前做好饮食健康即可，下面就是一些患者和家属要时时刻刻注意的一些胆囊炎手术后期要注意的方法。

　　(一)一般护理

　　术后第1天：肠蠕动恢复后，可饮水，饮水后无腹胀不适，可进流食。忌牛奶、豆浆。

　　术后第2天：进流食后如无不适，可进清淡半流食两天。

　　术后第4天：进清淡半流食后如无不适主诉，可进普食(但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主，适量的优质蛋白，多吃利胆食物和富含维生素C的水 果)。忌辛辣食物(因可刺激胃肠道分泌胆囊收缩素，引起术后并发胆瘘)。忌动物脂肪。如：肥肉、猪油、猪头肉、猪蹄、奶油蛋糕。忌油煎、油炸食物。如：炸 油条、炸鸡蛋、炸鸡腿。忌含胆固醇高的食物：蛋黄、肥肉、动物的内脏、鱼子。

　　术后第8天食物中可逐渐怎加脂肪、蛋白含量。

　　术后1个月饮食可恢复至正常水平。

　　流食米汤、藕粉、杏仁霜等。优质蛋白如牛奶、瘦肉、蛋青、大豆制品。利胆食物如菠菜、青笋、洋葱、番茄。富含维生素C的水果如橙子。易消化、含胆固醇少的植物油如豆油、菜子油、花生油。

　　清淡半流食如米粥、菜粥、片汤、疙瘩汤等。低脂肪、低胆固醇饮食如鸡肉、带鱼、淡水鱼(鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼)、黄鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、脱脂奶粉。

　　(二)护理常识

　　在饮食方面，胆囊炎急性发作时，在消炎治疗的同时，还应采取禁食的措施。当症状缓解后应食豆浆、果子汁、素菜汤、浓米汤等高糖流质食物。慢性期胆囊炎可食瘦肉、鸡肉、鱼肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低胆固醇半流质食物。同时应多饮水，促进胆汁的排出。

　　上述所列举的这些疾病都是术后护理的一些方面常识，希望大家在平时对胆囊炎患者就要进行护理的时候一定要注意这些方面，患者在手术后一定要得到很好的护理，以免引发后遗症，要加强身体锻炼，强身健体。