类风湿关节炎跟饮食无直接关节,所以无需过于特殊的禁忌,类风湿关节炎患者饮食营养应注意全面,不要忌口和偏食。一些食物应限量,但不是忌食。重庆市中医院风湿科吴斌
(1)要少食花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质如前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体等,易致过敏而引起关节炎加重。
(2)少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
(3)少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
(4)胃酸过多或脘腹饱胀者,不宜多吃甜腻之物及牛奶、豆类、豆浆等闭气助胀之品。
(5)脾胃虚弱运动乏力者,不宜服阿胶、银耳等补品,食物中坚硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃。
(6)体质内热者,不宜服红参、鹿茸,对于热性的食物,如大蒜、葱、韭菜、辣椒等也不宜多吃。
(7)舌苔粘腻、内湿盛者,不宜吃油腻及厚味之食物,如甲鱼、脚爪、蹄膀等,以清淡为宜。
(8)另外,对于过去吃过哪些食物曾明显诱发关节炎发病的也应该忌口不吃这些食物。