乙肝病毒携带者是指感染了乙肝病毒，但没有肝脏炎症与体征，乙肝DNA阴性，肝功能等各项检查都正常的患者。专家指出，乙肝病毒携带者饮食合理安排对患者病情发展起到很大的作用，所以乙肝病毒携带者除了积极治疗，一定要注意饮食。那么，乙肝病毒携带者饮食有哪些注意事项呢?

　　第一，乙肝病毒携带者不能吃辛辣食物、烟、酒。夏天太热喝冰啤酒，吃小龙虾，通过这些过程当中把本来是免疫平衡的，就是病毒不造成损害免疫力会清除，当这个平衡打破的时候可能肝炎就会激发出来。辛辣食品，烟，酒容易引起乙肝病毒携带者者消化道问题，肝胆失调，消化功能减弱，肝功能受损，使乙肝病毒携带者肝细胞坏死，会加重乙肝病毒携带者的病情。

　　第二，乙肝病毒携带者不能吃吃含蛋白质高的食物，要适量摄入含蛋白质的食物，保持营养均衡。

　　第三，肝病毒携带者不能吃吃油炸、油煎类食物，如：炸猪排、牛排、油条、油炸鸡等，以免生湿生热，对病情不利。

　　第四，乙肝病毒携带者不能吃过多甜食、含油脂较高的食物，如：巧克力、糖等，促成脂肪肝的形成。

　　第五，乙肝病毒携带者不能吃过多加工食品，因为加工食品中大多含有防腐剂，食用过多会加重肝脏解毒、代谢的功能，对病情不利，所以乙肝病毒携带者也不能吃过多加工食品。

　　通过以上介绍，大家对乙肝病毒携带者饮食的注意事项应该有所了解了。小编提醒，乙肝病毒携带者饮食一定要注意以上五方面，这样患者病情才能得到更好的调理，患者病情才能更快痊愈。