不要给孩子吃含过量的饱和脂肪、食盐和糖的油炸食品,最好以蒸烤的食品取代之。加工食品中的盐、糖和人工调味剂的含量很高,所以要给孩子吃新鲜的食品,包括以下四类:
1、鱼、肉、鸡蛋和其他富含蛋白质的食物;
2、牛奶、酸奶和其他奶制品;
3、大米、马铃薯、面包、面条和其他碳水化合物;河北医科大学第二医院小儿内科王新良
4、水果和蔬菜。
摘自《儿童常见病家庭养护》,人民军医出版社,2009年,王新良主编