脑梗死中最常见的类型是动脉粥样硬化性脑梗死，指在动脉粥样硬化等原因引起的血管壁病变的基础上，管腔狭窄、闭塞或有血栓形成，造成局部脑组织发生缺血、缺氧性坏死。临床上以偏瘫为主要临床表现。多发生于50岁以后，男性略多于女性。多年的临床经验，使得越来越多的患者来到了我的门诊，其中不乏脑梗死的老年患者，这篇文章针对这类患者的日常饮食有一定的指导意义，或者直接和我电话咨询，具体的沟通一下脑梗死的相关治疗和日常防护。山东中医药大学附属医院脑病科孙西庆

　　对于脑梗死的防治，除重视药物外，饮食调理也很重要，起着积极的预防和治疗作用。应注意饮食质量与合理搭配，重视烹调，充分利用饮食的互补作用，提高其营养价值。人体需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、维生素和水。

　　脑梗死病人多为中老年人，其所需热量每人每天约2000千卡。三餐的合理分配为早餐占20%～30%;中餐占20%～30%;晚餐占20%～30%。这些热量大部分来自蛋白、脂肪和糖类。三者的比例以蛋白占15%～25%。脂肪20%～25%，糖类50%～55%为好。