杏鲍菇炒肉怎么做?杏鲍菇一直以来凭借着其独特的口感而被大众喜爱着,那么关于杏鲍菇炒肉的家常做法介绍大家都知道么?下面就跟随康网小编就一起来看看关于杏鲍菇炒肉怎么做的相关信息,让大家更多了解一下杏鲍菇炒肉的家常做法介绍吧。
杏鲍菇炒肉的家常做法介绍
食材主料
杏鲍菇3个肉丝50g辅料葱花5g酱油3ml盐2g
步骤
1.杏鲍菇焯水备用
2.肉丝用盐和淀粉抓匀
3.热锅热油爆香葱花加入肉丝滑炒
4.加入适量酱油和盐
5.放入杏鲍菇翻炒出锅即可
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杏鲍菇是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用,尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料,适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。因为杏鲍菇氮源越丰富,菌丝生长越好,产量越高。