鱿鱼丝大家吃过吗?相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道鱿鱼丝的营养价值吗?估计很多人对此都不是很了解吧,那么下面我们就一起来看看鱿鱼丝图片介绍和鱿鱼丝的营养价值吧。
鱿鱼丝的简介
鱿鱼丝用鱿鱼做出来的,鱿鱼它是成片状的在加工蒸熟后,用手工的方法撕成丝状制成的。 需要烘干,进行特别加工。
鱿鱼丝主产于日本北海道,纯正味道,香甜可口,老少皆宜。
鱿鱼丝的营养价值
鱿鱼丝:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
扩展阅读:鱿鱼丝食用注意
鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃;鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。