牛奶的类型有很多,都是根据不同人的需求生产出来的。面对这么多类型,我们怎样挑牛奶呢?今天小编带着大家来看看,营养师给我们怎样挑牛奶的小贴士。
来到超市就会发现,不同品牌、不同系列、不同配方的奶制品琳琅满目,喝口奶,还挺复杂的。
最推荐的是低温奶,即巴氏杀菌奶。它是在62℃-5℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死,保留了对人体有利的细菌和营养物质。但低温奶不易保存,如果没有时间每天逛超市,则就在周末把一周的牛奶买出来,那就要推荐常温奶了,它是超高温灭菌奶。高温灭菌技术则是将牛奶中的细菌全部杀死,营养不如低温奶,但可长时间保存。