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冬季养生 16种蔬菜要多吃
2019-11-29
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Tip：由于一般的燕麦片比较硬，煮起来费时间，建议使用快餐中的燕麦片。
葱枣汤
材料：大红枣20g，葱白7根
做法：
1.将红枣洗净，用水泡5天，将葱白洗净备用。
2.将红枣放入锅内，加水适量，用大火煮沸，约20分钟。
3.再加葱白，继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。
功效：红枣富含丰富的维生素和微量元素，甘甜温和、果肉饱满滑腻，具有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。
安眠补养汤
主料：乌骨鸡500g、鸭肉500g
辅料：鸡血藤20g、仙鹤草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟丝子12g、桑寄生12g、女贞子12g、白术8g、合欢皮8g、生地黄8g、熟地黄8g、人参5g、续断8g、旱莲草12g
做法：
1. 十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。
2. 将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。
3. 锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。
莲心茶
材料：莲子心和生甘草各3g
做法：将莲子心和生甘草用开水冲泡代茶，每日饮数次。
功效：研究表明，莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入眠。
小米粥
材料：小米适量
做法：取小米适量，加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。
功效：小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的数量，所以能起到使人安眠的效果。
