发布时间: 2023-06-29
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
秋葵的功效,具体如下:1、提高机体免疫力:秋葵中富含多糖类化学物质,而多糖类化学物质,能够很好刺激体内免疫物质的生成,因此对于抵抗力低下、容易生病的人,适当地吃秋葵,在提高机体免疫力方面,具有积极作用;2、润肠通便:秋葵富含膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便形成。同时秋葵中的膳食纤维,还能机械性刺激肠道蠕动,促进粪便地排出。因此对于大便秘结、大便干燥等排便困难的人群,适当食用秋葵,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面,具有积极功效;3、辅助降低高血压:秋葵中还富含钾元素,而钾元素能够抵消因钠元素超标引起钠水潴留,而造成的血压增高。因此对于高血压的患者,适当地吃秋葵,补充一定量的钾元素,在辅助降低高血压方面,也有积极功效。
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