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嗓子即咽喉，咽喉发炎能否吃甜食，需根据甜食的种类以及量进行判断，通常从以下几个角度进行分析：1、中医：咽喉发炎从中医角度而言为风热或者体内脾胃的内热和湿热，无论是风热或内热，都可采用有甜味的药物，比如甘草、罗汉果等食材和药材。有助于缓解咽喉部的疼痛，同时具有消炎作用，对嗓子发炎具有一定的治疗作用。但是如果为外感性的风热感冒，不可食用过于寒凉的甜品；2、西医：咽喉肿痛从西医角度而言，可以临时食用雪糕等凉性食物，在一定程度上能够缓解咽喉疼痛。适当饮用甜味饮料或者食用蛋糕等甜食都可以，但是不能食用较腻的甜食，否则会加重咽喉发炎的症状。