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晚期的直肠癌是否可以吃人参，需要根据具体情况进行分析。1、可以吃：如果能够进食可以吃人参，但是吃人参没有帮助；2、不可以吃：直肠癌晚期，尤其到了中、晚期时癌灶会比较大，此时有可能堵塞直肠的肠腔。如果堵塞比较严重，可能会引起肠梗阻，会表现为腹胀、腹痛、胀痛，还有肛门不排气，不解大便，此时需要禁食、禁水，就是不吃不喝，只能从静脉中注射营养，包括人参在内的食物都不要吃。如果没有形成梗阻的程度，可以吃好消化的食物，包括汤汤水水都可以摄入，人参可以泡水喝，也可以摄入。直肠癌应该规范有效的治疗，即使人参对身体的抵抗力可能会有帮助，但都只是辅助作用，不是治疗的手段，需要明确。