发布时间: 2023-10-20
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
喝啤酒引起痛风发作的原因主要有以下三个方面:1、啤酒含有大量的麦芽成分,麦芽是高嘌呤食物,会增加外源性尿酸的摄入,使血中的尿酸含量增加;2、啤酒中含有的酒精成分通过增加机体嘌呤碱的代谢,尤其是增加肝脏代谢三磷酸腺苷的过程,使体内尿酸生成增加,使血尿酸水平进一步升高;3、酒精成分在体内代谢后通过肾脏排泄,排泄时会抑制尿酸排泄,从而增加血尿酸水平,减少肾脏对尿酸的排泄。通过这三个方面,喝啤酒是引起高尿酸血症加重或者引起痛风发作的原因,对于高尿酸血症或者有痛风关节炎的患者,不建议喝啤酒。有一些指南中提到如果将血尿酸控制在理想水平,可以少量饮酒,但是个人的观点认为血尿酸升高的患者或者有痛风关节炎的患者,仍然不建议喝啤酒。
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