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喉咙发炎的时候，吃的东西一方面要卫生，另外一方面相对要清淡，还有第三点就是避免过敏，具体如下：1、保证卫生：喉咙发炎的时候，人体的抵抗力相对较弱，导致的后果就是感染的机会更大。如果这时候食物的卫生不能保证，就容易继发胃肠道的感染，带来额外的麻烦；2、相对清淡：如果吃特别多的油炸食物可能导致喉咙不适，喉咙发炎更加严重、不适；3、避免过敏：避免容易过敏的食物，一定要避免尝试从来没吃过的新食物，不要在这时候尝鲜。食物过敏可能导致局部喉咙症状更重，而且医生不好判断喉咙发炎是原来病症未恢复，还是正好合并食物过敏导致。问题更加复杂，疾病的诊断和治疗也会增加难度。