发布时间: 2023-11-28
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
在血糖高时,建议暂时避免食用黑芝麻。因为黑芝麻的脂肪含量较多,如果食用过多,会导致每天摄入能量的超标,使血糖更高。对于血糖控制在正常范围的人群,可以适当吃黑芝麻,但是也应控制摄入量。因为芝麻的脂肪含量较高,1g脂肪所产生的热量比1g碳水化合物,或者1g蛋白质的2倍还多,相当于摄入更多的米饭或其他主食,从而导致血糖波动。糖尿病患者的饮食治疗原则是保证每日能量摄入在固定范围之内,但是对于能量供应的食物种类没有限制。正常人可以食用的食物,糖尿病患者也可以食用,但是糖尿病患者的食用量应少于正常人。建议糖尿病患者少食多餐,避免造成血糖的过大波动。
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