发布时间: 2023-02-22
周新尧副主任医师
中国中医科学院广安门医院风湿免疫科
痛风可以吃赤小豆,但是要注意所处疾病阶段以及吃赤小豆的量。赤小豆在食物或药食同源食材、药材中属于利水的药物,但是嘌呤含量不低,算一个中嘌呤含量,基本上含量不低于草鱼的嘌呤含量,所以在急性痛风性关节炎的时候不太适合吃赤小豆,也就是红豆。但是如果处在缓解期或者慢性痛风性关节炎、无症状高尿酸血症的时候,可以适当应用赤小豆。赤小豆在中医上有利水渗湿效果,用量每天不超过30g,可恰当食用,比如红豆薏米汤或者用赤小豆和山药等做粥,只要总量不超过30g且不在急性痛风性关节炎发作时应用赤小豆。赤小豆是较好的药食同源食材,能够帮助利水渗湿、排除尿酸,防止痛风石形成。
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