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补铁水果都有哪些

发布时间: 2023-05-28

赵弘副主任医师

首都医科大学宣武医院血液科

视频内容

补铁的水果应该是深颜色,如草莓、樱桃、火龙果、菠萝,这类食物含铁量相对较多,但是水果含铁量远远不及动物性食物。铁在体内主要储存在红细胞里,用来合成血红蛋白,在动物性食物里,如动物肝脏、肾脏,以及瘦肉、动物血制品,如鸭血、猪血,含铁量都非常高。如果确实是缺铁以及缺铁性贫血,建议进食动物性食物来进行补铁,水果中也含有大量的维生素C,可以帮助铁的吸收。

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