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得了肿瘤的患者，应该多吃高蛋白的食物来补充营养，同时要多吃新鲜蔬菜和水果，具体如下：1、高蛋白食物：可以多进食优质蛋白质，如瘦肉、蛋类食品、奶类食品、海参、蚕蛹、海鱼、虾等，这些食物所含有的氨基酸和蛋白质，对于身体恢复有帮助，尤其当患者接受手术、化疗、放疗后，身体素质会进一步下降，更应该注意增加营养；2、新鲜蔬菜和水果：除高蛋白饮食外，患者还应多吃新鲜的蔬菜水果，来补充身体对于维生素和微量元素的需求，做到营养均衡。肿瘤是机体在内外因素综合作用下形成的新生物，有良性肿瘤和恶性肿瘤之分。肿瘤在生长过程中会消耗人体大量的营养物质和能量，尤其是恶性肿瘤，生长、增殖通常较快，还会出现扩散和转移。在此过程中，体内营养物质会被消耗，患者可以出现明显的消瘦、贫血、低蛋白血症的情况，需要适当增加营养。