发布时间: 2023-05-29
刘揆亮主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院消化内科
杀死幽门螺杆菌,一般需要至少是沸水,煮沸的状态下10-20分钟,绝大多数幽门螺杆菌能够被杀死。所以对于餐具,应该进行充分消毒,能够杀灭幽门螺杆菌。幽门螺杆菌可以通过餐具或直接接触进行传播,所以为了避免减少幽门螺杆菌传播,分餐很有必要。但国内因为生活习惯,很少能够接受及适应分餐制度,很少能够使用公筷,这些习惯需要慢慢去改变。在现有的条件下,也可以通过充分消毒、煮沸的处理能够减少幽门螺杆菌的传播。幽门螺杆菌最适合的温度,是在人体的体温下生存,只要经过加热,都能够起到部分杀死幽门螺杆菌的作用,但最好是在煮沸的状态下至少10-20分钟,能够起到杀死幽门螺杆菌比较好的作用,抑制幽门螺杆菌的传播,起到比较理想的效果。
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