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吃生核桃主要有以下好处：1、强壮筋骨：适当地吃生核桃，有着很好的强壮筋骨的好处。因为从中医食疗的角度上而言，生核桃能够很好地滋补肾精。因此，对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、耳鸣、小便清长、生殖功能下降的人，如果适当地吃生核桃，通过其滋补肾精的作用，而有着很好的强壮筋骨、缓解上述症状的好处；2、益智健脑：因为生核桃当中富含一定量的不饱和脂肪酸，能够很好地调节神经的代谢。因此，对于经常脑力劳动的人，适当地吃生核桃，有着很好的益智健脑的好处；3、补充体力：适当地吃生核桃，还有着很好的补充体力、缓解疲劳的好处。从西医营养学角度上而言，生核桃中富含有一定量的脂肪，而每1克脂肪能够产生9000卡的热量。因此，适当地吃生核桃，为机体补充一定量的脂肪，供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面也有着明显的好处。