发布时间: 2024-06-26
温暖副主任医师
湖北省中西医结合医院普外科
临床上患者伴有伤口时,可以适量喝汤来补充机体所需要的营养和能量。但一般建议喝一些素食汤剂,比如蘑菇汤、豆腐汤及冬瓜汤等,一般不建议喝较多的油腻汤,比如排骨汤、鸭汤、鸡汤。肉食类的汤剂通常含有较多的嘌呤,以及胆固醇、油脂,喝完之后不仅不能够补充营养和能量,反而会造成机体痛风或者血脂偏高的现象。而像蘑菇汤、豆腐汤、海带汤或者冬瓜汤这类的汤,一般属于清淡类的,可以补充机体所需要的维生素、营养和能量,有利于患者胃肠功能的吸收。如果要补充蛋白质,一般可以吃点像蒸鸡蛋、鹌鹑蛋、鱼肉、瘦肉、鸡肉。肉食比汤剂内的营养物质更加全面和丰富,所以在进行汤剂饮用时要注意选择。
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