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枸杞可以吃或泡水喝，因为一般枸杞的摄入一天也不会太多，比如就吃几粒枸杞，对血糖应该不会有很大影响，尤其很多人喜欢用枸杞泡成水来喝，这种对血糖也不会有太大影响。只要里面不加用其它食物一起泡服，比如有些人喜欢枸杞、大枣，再加上参片或山楂一起泡服，往往因为枣类里面含糖较高，如果血糖控制不好的情况下，可能就会影响血糖。 但是如果每天只是单纯习惯吃几粒枸杞，或每天只是用几粒枸杞泡水喝，这种都可以，个人可根据自己习惯进行，包括有些人习惯性加用一些参片泡水其实都是允许的，糖尿病患者不用认为患病后什么都不能喝、不能吃，其实也并不是这样。