发布时间: 2023-05-12
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
适当食用开水冲鸡蛋,有着很好的补气功效,对于气虚所导致的闲言懒语、精神倦怠、容易疲倦、四肢无力,如果适当食用开水冲鸡蛋,通过补气都有着很好的提振精神、增强身体素质的功效。从西医营养学的角度上分析,开水冲鸡蛋当中,富含有一定量的氨基酸,而氨基酸能够很好的为体内众多免疫物质的形成,提供丰富的原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人,适当食用开水冲鸡蛋,促进体内免疫物质的生成,提高体内免疫物质的数量,在增强机体抵抗力方面有积极功效。开水冲鸡蛋当中的氨基酸,还能够为肌肉的合成,提供丰富的原料。因此对于经常进行体力劳动和经常进行体育锻炼的人,如果适当的食用开水冲鸡蛋,为肌肉的合成提供丰富的原料,促进肌肉的合成数量,在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面,也有着积极的功效。
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