发布时间: 2023-03-07
孙连庆主任医师
西安交通大学第一附属医院中医科
通常咖啡和中药需要间隔2小时左右的时间再饮用,才不会对中药的功效造成一定影响。中药在服药期间有较多讲究,除对于煎药的器皿有讲究,如一般以砂锅和瓦罐最佳,而不能使用铜锅、铝锅、铁锅。同时在煎熬时将水对药进行浸泡40-60分钟以后用大火烧开,改为小火继续煎煮25-30分钟,将第一煎的药液煎出后再加水进行第二煎,第二煎大火烧开以后,继续煎煮15-20分钟即可,将两次煎取的药汁兑在一起,混匀后分成2次服用。在服用中药期间,不能吃生冷、油腻或辛辣、刺激的食物或饮品,这些食物或饮品容易对所服用中药的功效造成一定影响。而咖啡作为一种从西方传入的饮品,较多人日常生活中喜欢喝咖啡,但咖啡中的咖啡因可能与中药中许多有效成分发生化学反应,如生物碱类成分,不但容易影响到中药的功效,还可能会产生对身体不利的新化合物。如果喝中药期间想喝咖啡,一定与中药至少间隔2个小时左右的时间,才不会对所服用的中药功效造成一定影响。
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