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尿酸高可以吃辣椒，因为辣椒本身含嘌呤并不多，而是含有比较丰富的维生素和矿物质，同时辣椒也基本不含碳水化合物、脂肪和蛋白质，对于身体的能量代谢不会造成过多地摄入。高尿酸血症的患者应该注意进食低嘌呤的食物，要少吃高嘌呤的食物，高嘌呤的食物有动物内脏，还有海鲜、豆制品、啤酒，以及炖的各种汤中嘌呤的含量也比较高。所以高尿酸血症的患者，对于上述这些食物要适当控制或者尽量少吃。有部分患者通过饮食控制可以降低尿酸水平，甚至降到正常范围之内，但是也有患者通过饮食控制以后，尿酸水平仍然比较高，达不到控制目标，这时可以考虑服用降尿酸的药物。药物分为两大类，一类是促进嘌呤排泄，另一类是减少嘌呤合成，通过服用药物，可以把尿酸控制在正常的范围之内。