发布时间: 2023-11-26
高嵩涛主任医师
河南省人民医院骨科
促进骨骼愈合的食物,必须含钙、胶原、电解质、维生素较丰富的食物。含钙量比较高的食物,如肉类或葡萄糖含有大量钙质,牛奶、豆制品含有较为丰富的胶原,有利于钙吸收与巩固。此外,蔬菜类食物含大量维生素、纤维素,有利于骨质吸收、巩固,含维生素比较丰富的水果,如橘子、橙子、香蕉等,均属于成骨必不可少的物质。此外,还有海鲜类食品,如鱼、虾、螃蟹等,其中含钾离子、钙离子、磷、镁等电解质,对骨质修复发挥重要作用。应根据患者情况选择合适食品进食,若患者对蛋白过敏,则应尽量避免食用。
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