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进行胃镜检查时需要在空腹下进行，应当禁水4小时、禁食8小时以上，具体原因如下： 1、进食以后可造成胃被食物充盈，影响胃镜对于胃黏膜病变观察； 2、进食或进水以后，胃镜检查时患者可能出现呕吐反应，可造成食物进入气道，引起窒息或者严重肺部感染。 进行胃镜检查时不仅需要空腹，而且在检查之前还应当将假牙取出，并停止服用阿司匹林等抗凝药物1周以上。