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含有丰富的维生素C和维生素B的水果，对咽喉部的黏膜，以及对整体抵抗力的增加均具有好处。例如枇杷具有生津止咳的作用，梨子具有润肺止咳的作用，尤其是感冒后声音嘶哑，用冰糖炖雪梨，可以减少呼吸道分泌物，保护嗓子。苹果也含有丰富的维生素C，还可以促进胃肠道蠕动，即可以通便。此外还有柚子、金桔、西瓜、柠檬等，如果适量食用，对身体，尤其是对嗓子均大有裨益。因为此类水果均具有润肺、除湿、生津、止咳、化痰的功效。